Турецкая Кухня

Турецкая кухня, которая является наследницей османской культуры, как повлияла, так и подверглась влиянию балканской и ближневосточной кухонь. Турецкая кухня также отличается в зависимости от регионов. Многие регионы, такие как черноморская кухня, Юго-Восточная кухня, центрально-анатолийская кухня, имеют собственный богатый запас продуктов питания. Турецкая кухня включает в себя множество блюд и видов пищи, а также примеры, которые могут служить источником здорового и сбалансированного питания и вегетарианской кухни, а также с точки зрения разнообразия и пригодности для вкуса. Турецкая кухня с ее широким разнообразием блюд пришлась по вкусу многим людям.

Аланья, которая является туристическим городом, ежегодно принимает множество людей из многих стран мира, и люди, приезжающие в Аланию, хотят есть пищу той культуры, из которой они родом, и пробовать разные вкусы. В этой статье мы расскажем о самых известных турецких блюдах, чтобы предоставить вам информацию о турецкой кухне перед приездом в Турцию.

Супы; Суп является неотъемлемой частью турецкой кухни, особенно зимой. Томатный суп, суп из чечевицы, суп из эзогелина, йогуртовый суп и суп тархана являются наиболее предпочтительными супами. Однако турецкая кухня также включает в себя множество супов. Мясо, овощи и бобовые часто являются основными ингредиентами супов. Бульон, мука, йогурт и вермишель используются для превращения этих ингредиентов в суп. Мы рекомендуем вам попробовать вкусные супы.

Аппетиты; почти все они на столе. Широкое разнообразие аппетитов в турецкой кухне украшают столы на обед. Есть Хайдари, Мухаммара, Таратор, Кепоглу Манкаси, Хатай Симимеси, Баррен, Пиаз, шишука, Моджвер и многие другие.

Кебап; Адана, Урфа, искендер, бейти, шашлык, эти деликатесы можно есть практически во всех провинциях Турции. Шашлыки, которые занимают большое место в турецкой кухне, также известны многим людям. Эти ароматы, которые особенно понравятся людям, любящим красное мясо, нравятся всем, кто ест его в первый раз. Вы должны добавить его в начало списка вкусов, которые вы должны попробовать во время посещения Турции. Вы можете найти возможность поесть вкусные шашлыки во многих местах Аланьи. Многие люди, приезжающие в Турцию, хотят попробовать турецкую кухню и познакомиться с культурой, из которой они пришли. Шашлыки, одно из первых, что приходит на ум при упоминании турецкой кухни, также находятся в верхней части списка самых вкусных турецких блюд.

Турецкие блюда без мяса; В турецкой кухне есть блюда на любой вкус. Хотя культура мясной пищи очень развита, существует большое разнообразие блюд без мяса. В этих блюдах; Мюквер, Капуска, Тюрлю, Фаршированные, Обертывание из капусты, Цветная капуста, Фаршированные Артишоки, Менемен и многие другие блюда могут быть добавлены в этот список.

Выпечка; Выпечка, которая незаменима в турецкой кухне, в основном предназначена для того, чтобы подавать ее гостям и есть на завтрак. В блюда турецкой кухни входят различные виды выпечки.

Десерты; Это важная часть турецкой кухни. В турецкой культуре десерт обязательно включается после еды. Вот почему существует большое разнообразие сладостей. Есть молочные десерты, десерты из шербета и другие разнообразные десерты. Вот некоторые из них: Пахлава-один из незаменимых десертов. Пахлава, которая нравится всем, является самым популярным десертом среди десертов с сиропом. Знаменитый десерт Газиантепа, пахлава, известен и употребляется во всей Турции, а не только в Газиантепе. Есть также много вариантов, таких как фисташки и грецкий орех. Многие люди, которые приезжают в Турцию и едят пахлаву, находят этот вкус уникальным и не могут сравнить его ни с одним десертом, который они ели раньше.

 

Sütlaç; Еще один аромат, дошедший до сегодняшних историй из дворцовой кухни и известный как незаменимый вкус турецкой кухни, - рисовый пудинг. Не будет ложью сказать, что рисовый пудинг является самым употребляемым десертом среди молочных десертов. Рисовый пудинг также можно приготовить в духовке, его называют рисовым пудингом в духовке, и он оставляет незабываемый вкус во вкусе с ароматом рисового пудинга в духовке, который готовят в духовке до тех пор, пока он не станет коричневым.

Кешкюль; Это один из самых популярных молочных десертов. Каскул, который занимает особое место среди десертов турецкой кухни, выделяется своими простыми или украшенными блюдами с сырым миндалем. Фисташковое обертывание; Это один из самых популярных десертов турецкой кухни. Это аромат, которым вы можете насладиться уникальным вкусом сладких фисташек, приготовленных из фисташек.. Казандиби, Тавук гегюсу, Султан сармасы, Ирмик татлыси, Хельва, Гюллач, Кюнефе, Пахлава Согук и многие другие десерты.

Турецкая кухня включает в себя широкий выбор блюд с множеством различных вкусов, кислых, горьких и сладких. Чтобы составить подборку самых известных турецких блюд, вот они; Манты-один из незаменимых вкусов турецкой кухни. Равиоли, которые ценят все, кто их ест, - сложное в приготовлении блюдо, поэтому его часто готовят для гостей. Это делается путем тонкого раскрытия теста, разрезания его на небольшие квадратики, помещения внутрь фарша и закрытия его по углам. Затем их отваривают в горячей воде и варят. После приготовления равиоли, которое является знаменитым блюдом Кайсери, едят, поливая его йогуртом и соусом из томатной пасты. Манти, которые трудно приготовить, любят многие. Это аромат, который должен быть в верхней части блюд, которые следует попробовать в Турции.

Денер; Когда упоминается турецкая еда, на ум приходит донер-кебаб, который подают во многих странах за рубежом. Почти на каждой улице Турции есть магазин пожертвований. Донер-кебаб, который также готовят из красного мяса и курицы, является неотъемлемой частью турецкой кухни. Вкусное мясо, помещенное между лавашом или хлебом донер, и помидорами, луком и т. Д., помещенными в него. Шашлыки Донер, приправленные дополнительными ингредиентами, - это деликатес, который вы можете быстро съесть, когда проголодаетесь в течение дня.

Лахмакун; Лахмакун-один из самых популярных деликатесов турецкой кухни. Ламакун, приготовленный в каменной печи, - это деликатес, которым вы не можете насытиться из-за его хрустящей структуры. Этот аромат, который можно есть в любое время суток, любят многие и часто употребляют в пищу.

Пиделер; Одним из самых популярных блюд турецкой кухни является лаваш. Пита готовится путем укладки тонко раскатанного теста поверх приготовленного сорта и приготовления его в каменной печи. Он не круглый, как Лахмакун, а длиннее и тоньше. Хотя пита в основном готовят из мясного фарша, есть много разновидностей с кубиками, чеддером, курицей, шпинатом и картофелем.

Тантуни; Его получают путем измельчения курицы или красного мяса на мелкие кусочки и приготовления его с добавлением специй и помидоров. Затем его кладут в лаваш или хлеб, в зависимости от предпочтений. Тантуни де-это блюдо, которое многие люди часто употребляют в течение дня. Фаршированные листья; Приготовление фаршированных листьев, которые являются одним из самых красивых ароматов турецкой кухни, также очень сложно. После того, как листья завернуты один за другим, они варятся в кастрюле в течение 2-3 часов, и это вкусное блюдо готово к употреблению. Завернутые листья, которые очень нравятся тем, кто их ест, являются деликатесом, который часто готовят во многих домах Турции.

Турецкая кухня очень разнообразна, турецкая кухня, представляющая собой смесь многих вкусов, несет в себе черты многих культур. Список турецких блюд слишком длинный, чтобы его можно было сосчитать. Мы собрали для вас самые известные блюда, если вы планируете посетить Турцию, мы рекомендуем вам попробовать турецкую кухню, когда вы приедете.

Переведено Яндекс Переводом

0 Комментарии